Pentru a prepara socata aveti nevoie de 14 flori mari de soc cat mai. Trebuie tinut cont ca se mai pierde din aroma florilor prin procesul de uscare, de aceea se pun in plus inca 2-3 flori uscate la reteta de socata. Daca v-a placut reteta de socata de casa, fie ea cu drojdie sau fara drojdie. Am folosit flori uscate (le-am tinut 3 zile pe un ziar), poate de asta. Daca ratati sezonul socului inflorit, puteti face socata si din soc uscat ( flori uscate ). Socata iese la fel de buna si cu flori uscate, doar ca e nevoie sa pui ceva mai multe pentru a obtine aceeasi aroma. Te invitam sa incerci o reteta simpla si delicioasa de socata cu flori uscate ! Recoltarea si uscarea florilor de soc SOCATA RETETA. Pentru a prepara socata aveti devoie de 10 flori mari de soc (cam cât palma), 10 litri de apă, 3 lămâi, 1 kg de zahar (daca vreti mai dulce puteti pune chiar si 1,25 kg) si 10 boabe de orez, pentru fermentaţie. Mod de preparare: cele zece flori de soc se pun într-un borcan, se adauga apa şi lamaile taiate felii. Reţetă de socată cu flori uscate: prepare. Se pune zahărul într-un borcan mare de sticlă. Se stoarce lămâia peste zahăr, după care se adaugă lămâia fără zeamă tăiată felii. Se pun apoi florile de soc împreună cu maxim trei litri de apă şi se amestecă până se topeşte zahărul. oWHa.

reteta socata flori uscate